IFFO मरीन रॉ मटेरियल ऑर्गनाइजेशन चाइना क्लाउड फोरम 29 से 30 नवंबर, 2022 तक आयोजित किया गया था, ताकि मछली के भोजन और मछली के तेल के बाजार के रुझान पर नवीनतम अंतर्दृष्टि पर चर्चा की जा सके और चीन, पेरू, मैक्सिको और यूरोप के बाजारों पर विशेष ध्यान दिया जा सके। .
क्लाउड फोरम के उद्घाटन समारोह में आईएफएफओ समुद्री कच्चे माल एजेंसी के अध्यक्ष श्री पीटर मार्टिन जोहानसन ने कहा कि समुद्री कच्चे माल जलीय कृषि उद्योग के विकास का समर्थन करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं और प्रोटीन का उत्पादन करने का सबसे प्रभावी तरीका है। आधे कच्चे माल को जिम्मेदार खरीद के लिए प्रमाणित किया गया है। चीन में IFFO समुद्री कच्चे माल एजेंसी के निदेशक सुश्री जू याओ ने मानव जाति की भविष्य की खाद्य आपूर्ति सुरक्षा में योगदान करने के लिए समुद्री कच्चे माल उद्योग की क्षमता पर जोर दिया। संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन और 2020 में IFFO के आंकड़ों के आधार पर, समुद्री कच्चे माल ने दुनिया में हर किसी के लिए 7 किलो मछली खाद्य उत्पादन का योगदान दिया। अनुमान है कि 2030 तक वैश्विक स्तर पर 30 मिलियन से 40 मिलियन टन जलीय फ़ीड जोड़ा जाएगा।
मजबूत अनुकूलन क्षमता वाला एक उद्योग
IFFO मार्केट रिसर्च के निदेशक डॉ. एनरिको बाकिस का मानना है कि समुद्री कच्चे माल के उद्योग में मजबूत अनुकूलता है: 2021 में मछली के भोजन का उत्पादन 5 मिलियन टन से थोड़ा अधिक होगा, जबकि मछली के तेल का उत्पादन 1.2 मिलियन टन होगा, जो मूल रूप से पिछले वर्षों की तरह ही है। समुद्री कच्चे माल का उद्योग कीमती कच्चे माल के उपयोग को अधिकतम कर सकता है: दुनिया में उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल का लगभग 30 प्रतिशत उप-उत्पादों से आता है। ट्रिपलनाइन के मुख्य बिक्री अधिकारी श्री जॉन टारलेब ø ने कहा कि पिछले कुछ वर्षों में, यूरोप में फिशमील का उत्पादन लगभग 600000 टन था, जिसका एक बड़ा हिस्सा सैल्मन स्क्रैप से आया था।
अच्छी तरह से प्रबंधित मत्स्य पालन
आईएफएफओ के तकनीकी निदेशक डॉ. ब्रेट ग्लेनक्रॉस ने उल्लेख किया कि संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन ने 2022 की शुरुआत में घोषणा की कि दुनिया के 65 प्रतिशत मछली स्टॉक को अच्छी तरह से प्रबंधित माना जाता है, और वे वैश्विक मत्स्य बायोमास के 80 प्रतिशत से अधिक के लिए जिम्मेदार हैं। . हाल के अध्ययनों ने स्पष्ट रूप से दिखाया है कि प्रभावी मत्स्य प्रबंधन के कार्यान्वयन से निश्चित रूप से मछली स्टॉक की वसूली प्राप्त की जा सकती है। MSICeres के प्रबंध निदेशक श्री जेम्स फ्रैंक ने पेरू के मछली भोजन और मछली के तेल उद्योग की शुरुआत की। पेरू में 82 कारखाने (औद्योगिक कारखाने और उप-उत्पाद कारखाने) हैं। पेरू के अधिकारियों ने 23 नवंबर, 2022 को दूसरे मछली पकड़ने के मौसम में देश के मध्य और उत्तरी भाग में एंकोवी और सफेद एंकोवी के लिए 2.283 मिलियन टन का कोटा निर्धारित किया, जो बायोमास का 33 प्रतिशत है। "यह कोटा इंगित करता है कि बायोमास अच्छा है," डॉ। बैलिको ने कहा।
उत्कृष्ट पोषण संबंधी विशेषताएं
डॉ. जीई बेलुआन ने बताया कि मछली के भोजन और मछली के तेल का अद्वितीय मूल्य है। मछली के तेल में अद्वितीय और प्रचुर मात्रा में EPA और DHA होता है। मछली के भोजन में अमीनो एसिड का लगभग पूर्ण संतुलन होता है, और इसमें बायोएक्टिव कारक भी होते हैं। अकर मरीन लाइफ कंपनी की सुश्री यू चेंगपिंग ने अंटार्कटिक क्रिल पाउडर पर गहन शोध किया। उसने बताया कि क्रिल पाउडर मछली और झींगा के विकास और स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का एक संयोजन है।
एशिया पर ध्यान दें
डॉ. बैलिको ने समझाया कि चीन और एशिया के अन्य हिस्से दुनिया की 80 प्रतिशत से अधिक खेती की जाने वाली मछली प्रदान करते हैं। ये सुसंस्कृत मछलियाँ एक्वाकल्चर में उपयोग किए जाने वाले समुद्री कच्चे माल का 70 प्रतिशत उपभोग करती हैं, लेकिन एक्वाकल्चर फीड में उपयोग किए जाने वाले मछली के तेल का केवल 30 प्रतिशत। चीन के बारे में बात करते हुए, शंघाई ओशन यूनिवर्सिटी के एसोसिएट प्रोफेसर डॉ झांग वेनबो ने बताया कि चीन दुनिया में सबसे बड़ा जलीय कृषि उत्पादक है, जो वैश्विक जलीय कृषि उत्पादन का लगभग 60 प्रतिशत हिस्सा है।
नेशनल फीड क्वालिटी इंस्पेक्शन एंड टेस्टिंग सेंटर (बीजिंग) के कार्यकारी उप निदेशक डॉ फैन ज़िया ने कहा कि चीन मछली के भोजन का एक बड़ा उपभोक्ता है। हालांकि, घरेलू मछली के भोजन का उत्पादन कम है, और उच्च गुणवत्ता वाली मछली का भोजन मुख्य रूप से आयात पर निर्भर करता है। उन्होंने जोर देकर कहा कि "चीन में फ़ीड उत्पादन और पशुपालन और जलीय कृषि के स्वस्थ विकास को बढ़ावा देने के लिए मछली के भोजन की सुरक्षा पहुंच और जोखिम मूल्यांकन को मजबूत करना बहुत महत्वपूर्ण है"।
मेक्सिको पर ध्यान दें
माज़ इंडस्ट्रियल के श्री अरमांडो कोपेल ने कहा कि मेक्सिको में पकड़ी गई पकड़ दुनिया के कुल कैच का 1.35 प्रतिशत है। देश के छोटे पैमाने की वेलापवर्ती मात्स्यिकी 20वीं शताब्दी में उत्तर पश्चिमी तट में शुरू हुई, और फिर 1972 में सिनालोआ चली गई। वर्तमान में, मेक्सिको की छोटी वेलापवर्ती मात्स्यिकी में 750000 टन/वर्ष से कम पकड़ के साथ 94 परिचालन पोत हैं।